... est située dans le village idyllique de Goppisberg - Riederalp, dans le site inscrit au patrimoine naturel mondial de l'UNESCO. Simone Schraner, Urs Imhof et leur fils Yannis exploitent 25 hectares de terres montagneuses escarpées selon les principes de l’agriculture biologique (Bio Suisse).... élèvent, outre des moutons blancs des Alpes, des chèvres, des ânes et des chevaux.... élèvent et éduquent eux-mêmes des chiens (border collies). Les chiens sont des aides indispensables pour le travail avec leurs animaux.
La viande de mouton à l'honneur Le 19 septembre 2006, la viande de mouton de montagne séchée GoppisBerglamm produite par la ferme Zynuhof a remporté la médaille de bronze du Prix d’innovation agricole suisse, qui est le concours le plus important dans le domaine alimentaire. Cette distinction est une récompense non seulement pour la région, mais aussi pour la viande de mouton en général. ZYNUHOF - Schraner + Imhof Zen Zynen 3983 Goppisberg Ou bien appelez-nous au : +41 (0)76 374 21 83